ஜல்லிக்கட்டு தடை என்றால்! இந்த பன்றிக்கு பிறந்த மாட்டை தான் திங்கணும்!!

தமிழர்களின் பாரம்பரியமிக்க ஜல்லிக்கட்டுக்கு உச்ச நீதிமன்றம் தடை விதித்து உத்தரவிட்டுள்ளது. நீதிமன்றத்தின் இந்த உத்தரவிற்கு பின்னால் வெளிநாட்டு சதி இருப்பதாக கூறப்படுகிறது.

ஜல்லிக்கட்டுக்கு தடை விதித்தற்கு பல காரணங்கள் கூறப்படுகின்றன. மாடுகளை வதைப்பதாகவும், மாடுகள் பலியாவதாகவும் தெரிவித்துள்ளனர். ஜல்லிக்கட்டுகள் நிறுத்தப்பட்டால் காளை மாடுகளின் இனம் அழிந்து விடும்.

காளை மாடுகள் அழிந்து விட்டால் பசுக்களின் எண்ணிக்கையும் குறைந்துவிடும் என்று கருதுகிறார்கள். அவ்வாறு பசுக்களின் எண்ணிக்கை குறையும் போது வெளிநாட்டு ஜெர்சி பசுக்களை இறக்குமதி செய்யலாம் என்றும் திட்டமிடப்படுவதாக கூறப்படுகிறது.

இந்த ஜெர்சி பசு என்பது அதிக அளவில் பால் சுரக்கும். அதுமட்டுமல்ல பன்றியின் ஜீனை எடுத்து பசுக்களின் சினைப்பையில் செலுத்தி சோதனை செய்யப்பட்டதில் பிறந்ததான் இந்த ஜெர்சி பசுக்கள்.

நாட்டுப்பசுவின் பால் அதிக ஊட்டச்சத்தும், சக்தியும் நிறைந்தது. பிறந்த குழந்தையில் இருந்து பெரியவர்கள் வரை விரும்பி அருந்தும் பால் எவ்வித நோயையும் ஏற்படுத்துவதில்லை. அதற்கு மாறாக நோய் எதிர்ப்பு சக்தி நிறைந்து காணப்படுகிறது.

ஆனால் ஜெர்சி பசுக்களின் பாலை அருந்துவதால், உடலில் எல்லாவித நோய்களும் ஏற்படுத்தும் என்றும் அதில் எந்தவித வைட்டமின்களோ, ஊட்டச்சத்தோ கிடையாது என்றும் கூறப்படுகிறது.

Related Topic : Don’t miss

LEAVE A REPLY